άρθρο περιεχόμενο
- Ayurveda - μια από τις παλαιότερες μεθόδους θεραπείας στον κόσμο
- Αγιουρβέδα στην ιατρική και στη διατροφή
Στην Αγιουρβέδα τα τρόφιμα θεωρούνται φάρμακα. Για παράδειγμα, οι υποστηρικτές αυτής της θεωρίας υγείας πιστεύουν ότι η λήψη των σωστών τροφών θα βοηθήσει στην ανακούφιση ή ακόμα και στην εξάλειψη πολλών παθήσεων. Στην Αγιουρβέδα, η αίσθηση της γεύσης χρησιμεύει ως βάση για μια βέλτιστη διατροφική σύνθεση. Σύμφωνα με την παράδοση της Αγιουρβέδα, υπάρχουν έξι γεύσεις: γλυκιά, ξινή, αλμυρή, πικρή, ξινή και πικάντικη. Μια πλήρης διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει όλες αυτές τις έξι γεύσεις, σύμφωνα με τις Ayurvedic πεποιθήσεις.
Διατροφή στην Αγιουρβέδα
Το φαγητό θα πρέπει να παρασκευάζεται με "ghee" (μαγειρεμένο βραστό βούτυρο). Το Ghee είναι απαλλαγμένο από πρωτεΐνη ή νερό και επομένως μπορεί να θερμανθεί έτσι ώστε τα μπαχαρικά να μπορούν να αναπτύξουν τα αιθέρια έλαια τους.
Τα μπαχαρικά διαδραματίζουν πολύ κεντρικό ρόλο στη μαγειρική της Αγιουρβέδα. Με τη βοήθειά τους, τα γεύματα μπορούν να γίνουν εύπεπτα και εύπεπτα και να υποστηρίξουν ή να εξουδετερώσουν τις επιπτώσεις των τροφίμων - ανάλογα με την επιλογή σας.
Βασικά, σύμφωνα με τα διαιτητικά της Ayurveda πολύ λιγότερο κρέας και πρωτεΐνες, αλλά πολύ περισσότερα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται από ό, τι στη γερμανική κουζίνα.
Διαρροές πετρελαίου και μασάζ πετρελαίου
Για να διατηρηθεί η υγεία και η πρόληψη σημείων φθοράς, αλλά και σε ορισμένες ασθένειες, η αποκαλούμενη θεραπεία Panchakarma πραγματοποιείται, απομακρύνονται στο σώμα συσσωρευμένα επιβλαβή μεταβολικά κατάλοιπα. Έτσι, η ισορροπία του σώματος των τριών βιοενέργειας θα πρέπει να αποκατασταθεί. Αυτή η θεραπεία, που διαρκεί τουλάχιστον δέκα ημέρες, περιλαμβάνει πολυάριθμες θεραπείες με διάφορα λίπη και έλαια.
Τα μασάζ πετρελαίου (abhyanga) χρησιμοποιούν ένα ατομικά παρασκευασμένο παρασκεύασμα ελαίου για κάθε ασθενή, ο οποίος πρώτα θερμαίνεται και στη συνέχεια μασάζεται από δύο έως τέσσερις θεραπευτές την ίδια στιγμή. Το μασάζ λαδιού έχει πολύ χαλαρωτικό αποτέλεσμα και οδηγεί σε μια γενική βελτίωση της άμυνας του σώματος. Οι θεραπείες χύτευσης δεν εκτελούνται με νερό, όπως στο δόγμα Kneipp, αλλά και με ειδικά λάδια. Εδώ διαφοροποιείται το casts ολόκληρου του σώματος ή το cast.
