Πώς αναπτύσσεται η έλλειψη καλίου; Το κάλιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα για την ισορροπία υγρών και τη μετάδοση ηλεκτρικών παλμών στα νευρικά και μυϊκά κύτταρα. Το επίπεδο καλίου ρυθμίζεται με ακρίβεια από το σώμα. Η απαιτούμενη ποσότητα καλίου λαμβάνεται από τη διατροφή και αυτό που είναι πάρα πολύ αποβάλλεται απλά. Ωστόσο, για διάφορους λόγους, μπορεί κανείς έλλειψη καλίου στο αίμα, η οποία μπορεί μερικές φορές να είναι ακόμη και απειλητική για τη ζωή.
Αιτίες έλλειψης καλίου
Η έλλειψη καλίου έχει σαφή αιτία; Κατά κανόνα, μια κανονική διατροφή εξασφαλίζει επαρκή παροχή καλίου στο σώμα, καθώς το κάλιο είναι σε πολλά τρόφιμα. Σε περίπτωση γαστρεντερικής δυσφορίας με σοβαρό εμετό ή διάρροια, συρίγγια στο έντερο, καθώς και με καθαρτικά ή διουρητικά (δισκία νερού) για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορεί να οδηγήσει σε Ανεπάρκεια καλίου στο αίμα έρχονται.
Ακόμη και με υπερβολική πρόσληψη αλατιού και κατάχρηση οινοπνεύματος, βαριά εφίδρωση και έλλειψη παροχής ρευστού, μπορεί να πέσει το επίπεδο καλίου στο σώμα. Επομένως, οι αθλητές, οι ηλικιωμένοι και οι ασθενείς με βουλιμία επηρεάζονται ιδιαίτερα από έλλειψη καλίου (έλλειψη καλίου, υποκαλιαιμία).
Ανεπάρκεια καλίου: συμπτώματα και σημεία
Η έλλειψη καλίου στο σώμα εκφράζεται από δεξιά γενικά συμπτώματα όπως:
- κούραση
- πονοκεφάλους
- ζάλη
- ναυτία
Εκπληκτικά συμπτώματα είναι:
- δυσκοιλιότητα
- μυϊκές κράμπες
- παράλυση
- προβλήματα κυκλοφορίας
Οι πιο σημαντικές λειτουργίες του καλίου στο σώμα είναι η ρύθμιση της ισορροπίας υγρών και της γαστρεντερικής οδού, καθώς και η εμπλοκή στη λειτουργία των μυών και των νεύρων. Επομένως, εάν εμφανιστούν συμπτώματα σε αυτές τις περιοχές, αυτό μπορεί να υποδεικνύει ανεπάρκεια καλίου. Είναι επικίνδυνο εάν η έλλειψη καλίου έχει συνέπειες για τη λειτουργία του καρδιακού μυός και συνεπώς οδηγεί σε καρδιακές αρρυθμίες.
Ισορροπία έλλειψη καλίου
Προκειμένου να αντισταθμιστεί η έλλειψη καλίου, συνήθως δεν απαιτούνται πολλές προσπάθειες. Τα προσβεβλημένα άτομα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ισχυρά Τρόφιμα που περιέχουν κάλιο όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, αποξηραμένα φρούτα, αβοκάντο, μπανάνες, πατάτες και ξηροί καρποί για την αύξηση των επιπέδων καλίου στο σώμα. Τα συμπληρώματα καλίου πρέπει να λαμβάνονται μόνο με ιατρικές συμβουλές.
Ένας απλούστερος τρόπος για να καταναλώνετε περισσότερο κάλιο είναι να μαγειρεύετε πατάτες ή όσπρια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κάλιο είναι διαλυτό στο νερό και επομένως παραμένει στο νερό μαγειρέματος. Αυτό μπορεί να ληφθεί μετά το μαγείρεμα, που χρησιμοποιείται ως βάση για μια σούπα ή σάλτσα εξαλείφοντας την έλλειψη καλίου.
