Κεράσια - υγιή και στρογγυλά

Pin
Send
Share
Send
Send


Το καλοκαίρι είναι χρόνος κερασιών! Αυτό είναι Φάτε τα κεράσια στον καθαρό αέρα στον ήλιο. Ενώ τον Απρίλιο και το Μάιο τα ανθισμένα κεράσια εξακολουθούν να γοητεύουν με την όρασή τους, υπάρχουν στο Cherry συγκομιδή αγοράστε τις ώριμες, ζουμερές βόμβες βιταμινών παντού από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. νόστιμα Κεράσια Συνταγήε είναι πολύ δημοφιλή. Είτε ως μαρμελάδα, κομπόστα, χυμός, μπράντυ, στο κέικ, εξευγενισμένο με ζάχαρη, μαγειρεμένο σε βάφλες ή απλά ωμό και φρέσκο ​​από το δέντρο - τα κεράσια δεν είναι μόνο γευστικά γλυκά, αλλά είναι και υγιεινά, λιπαρά και γεμάτα βιταμίνες.

Κεράσια: θερμίδες και θρεπτικά συστατικά

Από την άλλη πλευρά, οι θερμίδες είναι μόλις τα κεράσια: 100 γραμμάρια βύσσινα έχουν μόλις 22 kcal, γλυκά κεράσια 52 kilocalories.

Υπάρχει πολύ υγιές κάτω από το δέρμα των κερασιών. Τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά χαρακτηρίζουν τα κεράσια:

  • βιταμίνες Β
  • βιταμίνες C
  • φολικό οξύ
  • σίδερο
  • κάλιο
  • ασβέστιο
  • μαγνήσιο

Επιπλέον, τα κεράσια παραδίδουν φυτοχημικά, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αποθήκευση και κατανάλωση κερασιών

Τα κεράσια δεν ωριμάζουν, επομένως συλλέγονται ώριμα στο χρόνο συγκομιδής, πωλούνται και τρώγονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Δύο έως τρεις ημέρες μένουν στο ψυγείο, τότε γίνονται καφετιά και μη βρώσιμα.

Πριν από το φαγητό, τα κεράσια πρέπει να πλένονται προσεκτικά σε στάσιμο νερό, καθώς το λεπτό δέρμα εκρήγνυται γρήγορα κάτω από το ρέον ρεύμα νερού.

Μην πίνετε νερό με κεράσια - είναι έτσι;

Με την ευκαιρία, αν θέλετε μπορείτε εύκολα να πιείτε νερό με τα κεράσια. Η παλιά φήμη ότι τα κεράσια και το νερό προκαλούν πόνο στο στομάχι έχει εδώ και καιρό αντικρούεται. Το πολύ, όποιος τρώει πάρα πολλά κεράσια παίρνει πόνο στο στομάχι, γιατί όπως κάθε φρούτο και λαχανικό που προκαλούν σε μεγάλες ποσότητες Μετεωρισμός.

Κεράσια: υγιή και στρογγυλά

Ως φρουτόδεντρα, τα κεράσια έχουν σκληρό πυρήνα μεγέθους κολοφωνίου, το οποίο πρέπει απλώς να εκτοξευθεί ή να αφαιρεθεί πριν το φαγητό.

Και πάλι, υπάρχουν αβάσιμες προκαταλήψεις: Υποτίθεται ότι θα έπρεπε πυρήνας Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καταπιεί, καθώς θα μπορούσε να κολλήσει σε μια διόγκωση του εντέρου. Αυτό δεν είναι παρά μια ιστορία της νοσοκόμου.

Ομοίως, η προειδοποίηση ότι η κοπή του πυρήνα θα ήταν απειλητική για τη ζωή κυανιούχο κυκλοφόρησε. Υπάρχει κάποιο κυανιούχο υδρογόνο σε μια κερασιά, αλλά σε μια τόσο μικρή δόση που δεν έχει καμία επίδραση στον οργανισμό μας.

Kirschkernkissen

Το δάγκωμα μιας κερασιάς μπορεί να είναι δυσάρεστο μόνο για τα δόντια. Είναι καλύτερα να συλλέγετε τους σπρωμένους σπόρους, να πλένετε με ζεστό νερό και να ράβετε σε ένα μικρό μαξιλάρι.

Αυτό το λεγόμενο Kirschkernkissen μπορεί στη συνέχεια να θερμανθεί στο φούρνο εάν είναι απαραίτητο ή να ψυχθεί στο ψυγείο και έτσι είτε Πακέτα θερμότητας ή δροσερό τσάντες Για την παροχή ανακούφισης σε οδυνηρές περιοχές.

Βουρτσίστε τα κεράσια και καθαρίστε τα κεράσια

Εάν δεν θέλετε να φάτε τα φρέσκα κεράσια σας ταυτόχρονα, μπορείτε επίσης (με ή χωρίς πυρήνα) να καταψύξετε τα κεράσια, να τα μαγειρέψετε, να τα γευτείτε ή να κάνετε μαρμελάδα.

Όταν μαγειρεύετε θα πρέπει να το Τα κεράσια, τότε δοκιμάζουν υπέροχα με βάφλες ή παγωτό βανίλιας.

  1. Για να γίνει αυτό, τοποθετήστε τα κεράσια από το βάζο σε μια κατσαρόλα και κρατήστε τρεις με τέσσερις κουταλιές της σούπας χυμό κερασιού.
  2. Τα κεράσια για να δοκιμάσετε κάτι ζάχαρη και kirsch Προσθέστε και βράστε.
  3. Ο αραιωμένος χυμός με ένα έως δύο κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο Ανακατεύουμε, προσθέτουμε στα κεράσια, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε.
  4. Απλά βάλτε την τελική μάζα πάνω από τις βάφλες ή τον πάγο, πασπαλίζετε με λίγο ζάχαρη σε σκόνη και τελειώνετε.

Κεράσια: συνταγή για κέικ κερασιού

Τα κεράσια μπορούν να εξευγενιστούν με αυτή τη συνταγή για ένα νόστιμο κέικ κερασιών:

συστατικά:

  • 200 γραμμάρια βουτύρου
  • 175 γραμμάρια ζάχαρης
  • Ένα πακέτο ζάχαρης βανίλιας
  • Τρία αυγά
  • 200 γραμμάρια αλεύρι
  • Δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • Δύο κουταλιές της σούπας γάλα

προετοιμασία:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Δημοφιλείς Κατηγορίες