Φολικό οξύ

Pin
Send
Share
Send
Send


Το φολικό οξύ είναι μια βιταμίνη της οικογένειας Β. Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη για τις διεργασίες της κυτταρικής διαίρεσης και επομένως για την κυτταρική νεομορφοποίηση. Το σώμα μας σχηματίζει συνεχώς νέα κύτταρα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το φολικό οξύ διαδραματίζει καίριο ρόλο από την αρχή. Το φυλλικό οξύ βρίσκεται κυρίως σε πράσινα, φρέσκα, άψητα λαχανικά. Οι έγκυες γυναίκες έχουν διπλάσια ανάγκη για αυτή τη βιταμίνη. Πρόσφατα, συζητείται η χρήση φολικού οξέος στον καρκίνο του παχέος εντέρου και η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Ιδιότητες του φολικού οξέος

Το βιταμίνιο φολικό οξύ είναι πολύ ευαίσθητο στη θερμότητα, το φως και τον αέρα. Μέσω τροποποιημένης επεξεργασίας τροφίμων, αποθήκευσης και ακατάλληλης προετοιμασίας, υπάρχει μεγάλη απώλεια φολικού οξέος στο τρόφιμο. Για παράδειγμα, στα επεξεργασμένα τρόφιμα, υπάρχει πολύ λιγότερο φολικό οξύ από ό, τι στα φρέσκα παρασκευασμένα τρόφιμα. Για το λόγο αυτό, συνιστάται πρόσθετη λήψη φολικού οξέος.

Η βιταμίνη Β12 ενεργοποιεί επιπλέον το φολικό οξύ στο σώμα. Ως εκ τούτου, η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική για την απαραίτητη περιεκτικότητα σε φολικό οξύ.

Τρόφιμα με φολικό οξύ

Τα παρακάτω τρόφιμα περιέχουν φολικό οξύ:

  • Οι ποικιλίες λάχανων, η σαλάτα καλαμποκιού
  • Ξηροί καρποί (αμύγδαλα)
  • πράσινα φυλλώδη λαχανικά, σπανάκι
  • Σπαράγγια, μπανάνες
  • δημητριακά ολικής αλέσεως
  • ζύμη
  • φύτρο σιταριού
  • Ήπαρ (συκώτι βοδινού)

Η ανάγκη για το φολικό οξύ

Σήμερα, η καθημερινή απαίτηση για φολικό οξύ καλύπτεται ελάχιστα από τρόφιμα. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο γεγονός ότι μόνο το 25% περίπου του φολικού οξέος από τη δίαιτα είναι σε ελεύθερη μορφή και μπορεί να απορροφηθεί μέσω του εντέρου. Η ημερήσια απαίτηση για το φολικό οξύ είναι συνήθως 300 μικρογραμμάρια.

Οι έγκυες γυναίκες έχουν αυξημένη ανάγκη στην πρώτη θέση. Οι γυναίκες με παιδιά και στην εγκυμοσύνη Σύμφωνα με τα τελευταία ευρήματα, θα πρέπει να ικανοποιούν την ανάγκη σας για 550 μικρογραμμάρια φολικού οξέος. Έτσι, εξασφαλίζεται η ανάγκη σχηματισμού κυττάρων και κυτταρικής διαίρεσης του παιδιού αυτής της βιταμίνης. Το φυλλικό οξύ διαδραματίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προστασία του νευρικού συστήματος από βλάβες και ελαττώματα νευρικού σωλήνα στο νεογέννητο.

Το αλκοόλ και ορισμένα φάρμακα αναστέλλουν τη χρηστικότητα του φολικού οξέος. Ως εκ τούτου, θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η επαρκής πρόσληψη σε αυτές τις περιπτώσεις.

ανεπάρκειας φυλλικού οξέος

Η έλλειψη φολικού οξέος μπορεί να είναι ιδιαίτερα σε νεαρές γυναίκες συμβαίνουν. Η αιτία είναι η εγκυμοσύνη ή η αυξημένη απώλεια αίματος κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Η ανεπάρκεια του φολικού οξέος εκδηλώνεται μέσω αλλαγών στην εικόνα του αίματος και της δυσπεψίας.

Ιδιαίτερα σοβαρές συνέπειες μπορεί να είναι η έλλειψη εφοδιασμού για το εφήβικο έμβρυο. Οι πρώιμοι ή νεκρών τοκετών, οι αναπτυξιακές διαταραχές και οι δυσπλασίες μπορεί να είναι το αποτέλεσμα. Η πιθανότητα εμφάνισης ελαττώματος νευρικού σωλήνα, γνωστού και ως ανοιχτή πλάτη, είναι σημαντικά αυξημένη σε ανεπάρκεια φυλλικού οξέος. Ως εκ τούτου, το φολικό οξύ μπορεί να είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η υπερβολική δόση αυτής της βιταμίνης σπάνια προκαλεί παρενέργειες ή ανεπιθύμητα συμπτώματα.

Παρασκευάσματα με φολικό οξύ

Για να είναι δυνατή η κάλυψη της καθημερινής απαίτησης για φολικό οξύ, μια δυνατότητα είναι να χρησιμοποιηθούν ειδικά σκευάσματα που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες με παιδιά και κατά την εγκυμοσύνη. Για το σκοπό αυτό αναπτύχθηκε μεγάλος αριθμός διαφορετικών παρασκευασμάτων. Το Femibion® και το Folio® καθώς και το Orthomol Natal® είναι παραδείγματα συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν φολικό οξύ. Τα παρασκευάσματα είναι συνήθως διαθέσιμα σε συνδυασμό με ιώδιο και βιταμίνη Β12 σε μορφή δισκίων στο φαρμακείο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια μόνιμη υπερδοσολογία φυλλικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη ή επιληπτικές κρίσεις. Ως εκ τούτου, το Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Αξιολόγησης Κινδύνου (BfR) συνιστά μια μέγιστη δόση 200 μικρογραμμαρίων ημερησίως για συμπληρωματική λήψη φολικού οξέος με συμπληρώματα διατροφής. Για τις γυναίκες που επιθυμούν να έχουν παιδιά και κατά τη διάρκεια του πρώτου τριμήνου της εγκυμοσύνης, ισχύει σύσταση των 400 μικρογραμμαρίων την ημέρα.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Δημοφιλείς Κατηγορίες