Δεν υπάρχει καμία προστασία από την απώλεια των νευρικών κυττάρων, από την ασθένεια της άνοιας. Ωστόσο, ένας υγιής τρόπος ζωής και μια ισορροπημένη διατροφή μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας ή νόσου του Αλτσχάιμερ και να έχουν προληπτικό αποτέλεσμα. Δείχνουμε πώς μπορείτε να επηρεάσετε θετικά τη δική σας υγεία επιλέγοντας τη σωστή διατροφή και πώς να αποτρέψετε ασθένειες όπως η νόσος του Alzheimer και η άνοια.
Υγιεινή και αθλητική
Η τακτική άσκηση και η ισορροπημένη διατροφή είναι τα καρύδια και τα μπουλόνια ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά, χαμηλά σε ζωικά λίπη, ακόρεστα λιπαρά οξέα και χοληστερόλη.
Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (DGE) συνιστά μια διατροφή η οποία υπερβαίνει το 50 τοις εκατό να καλύπτεται από υγιείς υδατάνθρακες και το πολύ ένα τρίτο λίπος. Επιπλέον, υπάρχει ένα μικρό ποσοστό πρωτεϊνών από φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες.
Τι σημαίνει αυτό για μια υγιεινή διατροφή που μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ και την άνοια; Συνιστάται η κατανάλωση λαχανικών, φρούτων και υδατανθράκων (ολικής αλέσεως) ημερησίως, ψαριών και πουλερικών αρκετές φορές την εβδομάδα, σπάνια σκούρου κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή αλκοόλ.
ο Παρασκεύασμα χαμηλού λίπους τα φρέσκα συστατικά είναι κρίσιμα. Αντί των ζωικών λιπών όπως το βούτυρο και το λαρδί, τα φυτικά έλαια όπως το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο είναι καλύτερα.
Κύριο πράγμα βιταμίνες
Έχει αποδειχθεί ότι είναι κυρίως οι βιταμίνες C, D και B, το φολικό οξύ και η προβιταμίνη Α (β-καροτένιο) που μπορούν να αποτρέψουν την άνοια.
Πλούσια σε βιταμίνη C τρόφιμα περιλαμβάνονται σε:
- πιπεριές
- μπρόκολο
- λαχανάκια Βρυξελλών
- κυνόρροδα
- κορινθιακή σταφίδα
- ακτινίδια
Ένα μεγάλο ποσοστό Η βήτα-καροτίνη, η οποία απορροφάται καλά από το σώμα και είναι σημαντική για τη λειτουργία και τη δομή των κυττάρων, των κυττάρων του αίματος και του μεταβολισμού, βρίσκεται κυρίως στα εξής:
- καρότα
- λάχανο
- σπανάκι
- σέσκουλα
- μανιτάρια
Βιταμίνη Β και φολικό οξύ βελτιώνουν την απόδοση του εγκεφάλου και είναι ιδιαίτερα:
- πράσινα φυλλώδη λαχανικά
- όσπρια
- πορτοκάλια
- δημητριακά ολικής αλέσεως
Εάν η βιταμίνη Ε μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στην πρόληψη της άνοιας και της νόσου του Αλτσχάιμερ εξακολουθεί να βρίσκεται υπό διερεύνηση. Όλες οι βιταμίνες πρέπει να λαμβάνονται κυρίως μέσω τροφής και όχι με τη μορφή συμπληρωμάτων ή δισκίων.
Το μυστικό των ω-3 λιπαρών οξέων
Υπάρχουν πολυάριθμες μελέτες σχετικά με τη θετική επίδραση των ω-3 λιπαρών οξέων για την πρόληψη της άνοιας και της νόσου του Alzheimer. Θα έχουν προστατευτικό αποτέλεσμα που υποστηρίζει την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων και μπορεί να καθυστερήσει την καταστροφή των νεύρων στον εγκέφαλο των ασθενών με Αλτσχάιμερ.
Ιδιαίτερα συνιστώνται τα παρακάτω τρόφιμα, τα οποία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα βασικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:
- υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί και η ρέγγα
- στρείδια
- γαρίδα
- γλώσσα
- μπακαλιάρος
- προϊόντα σόγιας
- μερικά ψυχρά φυτικά έλαια
Άσκηση και τρέξιμο του εγκεφάλου
Ο εγκέφαλός μας είναι ενεργός και ικανός να μάθει μέχρι γήρατος. Πρέπει απλώς να αντιμετωπίζεται τακτικά και να εκπαιδεύεται. Και δεν πρέπει να περιμένετε μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα.
Πολλές ασκήσεις μπορούν να ενσωματωθούν στην καθημερινή ζωή. Για παράδειγμα, παζλ, sudoku & Co. παρέχουν βέλτιστη εκπαίδευση για το κεφάλι. Οι ασκήσεις συγκέντρωσης και προσοχής, ανάγνωσης, γραφής και μουσικής έχουν επίσης θετική επίδραση στην απόδοση του εγκεφάλου.
