Στη δίαιτα Dukan (Dukan Diet) βασίζεται στην κατανάλωση άπαχων γαλακτοκομικών προϊόντων, λαχανικών και πλούσιων σε πρωτεΐνες, αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψαριών και κρέατος. Ο τρόπος δράσης της δίαιτας Dukan είναι συγκρίσιμος με τους άλλους πρωτεΐνες. Με την εξάλειψη των υδατανθράκων, ο οργανισμός δεν διαθέτει την απαραίτητη ενέργεια, οπότε πρέπει να επιτεθεί στα αποθέματα λίπους και να τα μετατρέψει σε ενέργεια. Με αυτό τον τρόπο, έρχεται επίσης με το σχέδιο διατροφής Dukan σε μείωση βάρους.
Dukan Diet σχέδιο
Μην πεινάτε και απορροφάτε άλλες ζωτικές ουσίες κατά τη διάρκεια της διατροφής Dukan πρωτεΐνες Fed. Αν και αυτά τα τρόφιμα έχουν ένα αποτέλεσμα πλήρωσης και θρέψουν τους μύες, δεν μπορούν να μετατραπούν σε ενέργεια από το σώμα. Συνεπώς, υπάρχει αύξηση του βάρους.
Τα λαχανικά που περιλαμβάνονται στη διατροφή Dukan είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην εξουδετέρωση της κόπωσης και της αδιαφάνειας κατά τη διάρκεια της διατροφής.
Pierre Dukan ως προγραμματιστής
Η δίαιτα Dukan, που αναπτύχθηκε από τον Pierre Dukan, εξαρτάται λιγότερο από τη σβέση των υδατανθράκων σε σχέση με άλλες δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Μετά από μια πρώτη φάση απώλειας βάρους, στην οποία, σύμφωνα με το σχέδιο διατροφής Dukan, θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο άπακλες πρωτεΐνες, γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά και λαχανικά, η κατανάλωση υδατανθράκων παρέχεται με μέτρο.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει επίσης να αποφεύγονται, καθώς αυτά οδηγούν σε αυξημένο επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και το λίπος μπορεί επίσης να εμποδίσει τις αρτηρίες.
Τέσσερις φάσεις της δίαιτας Dukan
Η δίαιτα Dukan μετά τον Pierre Dukan αποτελείται από τέσσερις φάσεις.
- 1η φάση: απώλεια βάρους (φάση επίθεσης)
- 2η φάση: φάση ενίσχυσης (κρουαζιέρα)
- 3η φάση: φάση ενοποίησης (ενοποίηση)
- 4η φάση: φάση σταθεροποίησης (σταθεροποίηση)
1η φάση: απώλεια βάρους (φάση επίθεσης)
Διάρκεια: 7 ημέρες
Στην πρώτη φάση της δίαιτας Dukan, μια δραστική μείωση της πρόσληψης ενέργειας θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε το λίπος του οργανισμού να διασπάται σχετικά γρήγορα και μια απώλεια βάρους δύο έως τριών κιλών να εμφανίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αν θέλετε να χάσετε λίγο βάρος, μπορείτε να συντομεύσετε την πρώτη φάση ανάλογα.
Τα συνιστώμενα τρόφιμα σε αυτό το στάδιο της διατροφής είναι άπαχες πρωτεΐνες όπως:
- ψάρι
- μοσχάρι
- Πουλερικά χωρίς δέρμα
- αυγά
- χαμηλού λίπους ζαμπόν
- Γαλακτοκομικά προϊόντα με μηδενικό ποσοστό λίπους
Επιπλέον, θα πρέπει να είναι σε επαρκή ενυδάτωση πρέπει να τηρούνται (τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα). Το νερό ή τα διαφορετικά είδη τσαγιού χωρίς ζάχαρη ταιριάζουν καλύτερα.
Επιπλέον, θα πρέπει να είναι στη διατροφή σας 1,5 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης καθημερινά σταθεί.
Τακτική άσκηση δεν πρέπει να χάσετε οποιαδήποτε διατροφή, οπότε περπατήστε περίπου 20 λεπτά την ημέρα.
2η φάση: φάση ενίσχυσης (κρουαζιέρα)
Διάρκεια: 100 ημέρες ή έως ότου επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος
Μετά από μια απώλεια βάρους, είναι σημαντικό να σταθεροποιηθεί πρώτα το βάρος που επιτυγχάνεται και να μειωθεί περαιτέρω η δίαιτα Dukan στο επόμενο βήμα. Ωστόσο, η πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή θα συνεχίσει να διατηρείται. Σταδιακά, παρέχεται σταδιακή αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων, έτσι ώστε ο προϋπολογισμός της ορμόνης και της ινσουλίνης να μην αναμειγνύεται.
Στη φάση της ενίσχυσης έρχεται η τροφή που περιέχει πρωτεΐνες από την πρώτη φάση λαχανικό πρόσθεσε. Αυτό μπορεί να καταναλωθεί σε συνδυασμό με τις πρωτεΐνες, αλλά μόνο κάθε δεύτερη μέρα. Τις άλλες ημέρες - όπως στην πρώτη φάση - μόνο οι πρωτεΐνες πρέπει να βρίσκονται στο μενού.
Συνιστάται στη φάση ενίσχυσης είναι κάθε είδους λαχανικά, εκτός από πατάτες, καλαμπόκι, ρύζι, φασόλια, φακές και αβοκάντο. Τα λαχανικά πρέπει να είναι όσο το δυνατόν γρηγορότερα ακατέργαστη ή ατμοποιημένη μορφή να καταναλώνονται.
Όπως και στην πρώτη φάση της δίαιτας Dukan, ισχύουν τα εξής: πίνετε αρκετά. Η διάρκεια της δεύτερης φάσης εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το εάν το επιθυμητό βάρος έχει ήδη επιτευχθεί. Η πρόσληψη πίτουρου βρώμης θα πρέπει τώρα να αυξηθεί σε δύο κουταλιές της σούπας ανά ημέρα, περπατώντας ή περπατώντας για 30 λεπτά.
3η φάση: φάση ενοποίησης (ενοποίηση)
Διάρκεια: περίπου 150 ημέρες
Η δίαιτα αντιστοιχεί στη δεύτερη φάση, με πρόσληψη πρωτεϊνών και πρωτεϊνών με μέτρο. Μία ή δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε. Το αλκοόλ με μετριοπάθεια, όπως περιστασιακά ένα ποτήρι κρασί, ζυμαρικά και ψωμί, καθώς και το αρνί και το χοιρινό, το πολύ δύο ημέρες την εβδομάδα επιτρέπονται πάλι.
Τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να συνδυαστούν σε οποιαδήποτε ποσότητα, αλλά στο μέτρο του δυνατού χωρίς ζαχαρούχα φρούτα όπως μπανάνες, κεράσια και σταφύλια. Διατηρεί τον τρόπο αυτό με μια αποκλειστική ημέρα πρωτεΐνης την εβδομάδα.
Το μήκος αυτής της φάσης εξαρτάται από το προηγούμενο χαμένο βάρος: ανά κιλό που λαμβάνεται πρέπει να ακολουθεί δέκα ημέρες ενοποίησης.
4η φάση: φάση σταθεροποίησης (σταθεροποίηση)
Διάρκεια: Μακροπρόθεσμα
Στην τέταρτη φάση της δίαιτας Dukan, δεν παρατηρείται περαιτέρω απώλεια βάρους. Αντ 'αυτού, το βάρος που θα επιτευχθεί θα πρέπει να διατηρηθεί μακροπρόθεσμα και να σταθεροποιηθεί. Για να επιτευχθεί αυτός ο στόχος, είναι σημαντικό να συνεχίσουμε να τρώμε υγιεινά και ισορροπημένα.
Σύμφωνα με το Σχέδιο Διατροφής Dukan, θα πρέπει να διατηρείται μία ημέρα την εβδομάδα, στην οποία καταναλώνονται μόνο τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Έτσι το σώμα πρέπει να καταφύγει ξανά και ξανά στα αποθέματα λίπους.
Ωστόσο, η δίαιτα Dukan δεν πρέπει να είναι χωρίς υδατάνθρακες. Επειδή παρέχουν στο σώμα ενέργεια και επίσης διασφαλίζουν ότι το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα μειώνεται. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό είναι επειγόντως απαραίτητο για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.
Κίνδυνοι με δίαιτα Dukan
Οι άνθρωποι που Νεφρική ή ηπατική νόσο Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη δίαιτα Dukan. Δεδομένου ότι η υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών παρέχει μια μεγάλη ποσότητα μεταβολικών τελικών προϊόντων, αυτό σημαίνει πολλή δουλειά για το νεφρό.
Η απέκκριση αυτών των ουσιών απαιτεί επίσης υψηλή ποσότητα υγρού που αφαιρείται από το σώμα. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να πίνετε πολλά. Επίσης μια υπάρχουσα ποδάγρα μπορεί να επιδεινωθεί ως μέρος μιας δίαιτας Dukan.
